Mercatini Bo

Sorsi e morsi della Bologna notturna

Dispensa Bolognese

Tour dei mercati di Bologna

Min 3 Persone
Durata di 3h
A partire da 25 €

Vi condurremo alla volta dei mercati bolognesi. Dallo storico quadrilatero ai mercati aperti, tra un aneddoto e l’altro acquisteremo gli ingredienti delle antiche ricette della tradizione.

Prepara la “sportina” (sacchetto della spesa), andiamo a fare compere! Andremo alla volta
dei mercati più belli e caratteristici del centro storico di Bologna, ci perderemo tra gli odori e i
racconti per ritrovare gli ingredienti che permettono di preparare le squisite pietanze della
tradizione, quindi ne approfitteremo per conoscere le ricette che i bolognesi hanno
orgogliosamente custodito e tramandato per generazioni.

Programma:

  • Ore 9:30, incontro in Piazza Aldrovandi;
  • Stesura della lista della spesa e inizio ricerca degli ingredienti per la ricetta del giorno;
  • Ore 10.30, visita al Quadrilatero dei mercati;
  • Ulteriori acquisti e ricerca dei suggerimenti dei mercanti, storia del mercato e curiosità:
  • Ore 11.30 visita al Mercato delle Erbe;
  • Acquisti finali e piccola degustazione di prodotti.

NB: La consumazioni sono a carico del cliente.
E’ possibile modificare il tour personalizzandolo ed adattandolo alle richieste del cliente.
Durata 3-4 ore
Offerto in lingua Italiana, Inglese, Spagnolo, Francese, Russo;

Prenota ora!